大分在住の大学生が教える美味しい中華屋さんのラーメン『留園』を紹介

ラーメン

大分県大分府内町の『留園』さん

五目そば 850円

普通のラーメン屋さんでは食べれないあんかけのラーメンになります。

醤油ベースのスープに、あんが強めの八宝菜をのせたような感じになります。沢山の種類の野菜がのっているため、この一杯で野菜も一緒に楽しむことが出来ます。

また、このあんかけは酢がしっかりときいているため、酢が好きで、ラーメンも好きな人にはもってこいの一杯になっています。

麺は一般的なラーメンの麺とはことなり、ちょっと太めの柔らかい麺(佐伯ラーメンの典型的な麺に似ています!)になります。

あんにもしっかりと味がついているため、麺にしっかりと絡みつき、しっかりとした味の麺を楽しむことができます。

<感想>

私がこのラーメンを好きな理由は、ラーメンが好き、あんかけ系が好き、酢が好きのすべてをこのラーメンが兼ねそろえているからです!

ラーメンの麺を食べるとき、たまにスープの味が麺に染みこんでない時や絡まない時などがありますよね。この五目そばはその心配がないんです!あんかけについてる味がしっかり麺に絡まって、麺を堪能することが出来るからです!

そのため、どんどん箸が進んで、気づいたら、麺がなくなっています。笑

スープもあんかけの酢のおかげで、濃い醤油ベースのスープですが、ごくごく飲んでしまいます。なので、事前に水を買っておくことをおすすめします。お店をでて少したつととても喉が渇くこと間違いです。笑

その他のメニュー

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もとは中華屋さんなので、その他のメニューもかなり豊富です。また、定食もお手頃な価格で食べることが出来ます。

どれも美味しそうですよねぇー!「次来たときは、違うのを食べよう。」と毎回思うのですが、結局毎回、五目そばを食べてしまうんですよね。。。笑

この味を一回知ってしまったら他のになかなかシフトチェンジできなくなりました。

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