大分在住の大学生が教える美味しい佐伯ラーメン『ら～めんRISA』を紹介

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お店自体は大通りに面しているので比較的見つけやすくなっています。

まとめ

味は『the 佐伯ラーメン』といった伝統的な佐伯ラーメンの味を忠実に再現していました。

ら～めんRISAさんは佐伯市街地の飲み屋街にも店舗を構えているので、飲み会後の締めのラーメンにも、うってつけかも知れませんね。

店主の方も優しく、『theラーメン屋の店主』といった感じの雰囲気でした。笑

佐伯ラーメンは、大分ラーメンとは異なるスープの味をしていて、佐伯独自の味であるように感じます。佐伯ラーメンを好きになってしまったら、豚骨の王道福岡の博多ラーメンなど意外とおいしくなく感じちゃうかもしれません。

自分も高校生の時に佐伯市内のラーメンを食べ周っていたので、佐伯ラーメンの舌になっていたこともあり、大学生になり、県外のラーメンを食べたときはあまりおいしさを感じませんでした。最近では博多ラーメンの味に慣れてしまっていますが、やはり、佐伯ラーメンを食べると懐かしく感じますね。笑