”飲食店清掃”のエキスパート!対「最強の油汚れ」【BACKSTAGE】

TV番組

老舗の名店 『海新山』

老舗の町中華「海新山」さんは、中国大使館で料理をしていたという旦那さんと妻のマサ子さんが二人で始めた中華屋さん。

芸能人にも熱れるなファンがいるほどお客さんに愛され続けている大人気店らしいです。

9年前に旦那さんが他界した際に、お店をたたむことを悩まれたらしいですが、常連客からの「続けてほしいの」という声に現在もマサ子さんが一人で切り盛りしているそうです。

お店自慢の「海新山コラーゲン入り上上ラーメン」はネットでの評判も高い一級品だそうです。

ネットでのレビューの中には「最高の発明品」とコメントしている人も!

ラーメン好きとしてはぜひ一度食べてみたいラーメンですね!

この「海新山コラーゲン入り上上ラーメン」一杯なんと1500円

「高いっ!」と思われた方、そうでもないんです。

というのも、大きな豚ガラ(ゲンコツ=大腿部の骨)を1時間かけて砕き、その後、13時間その他の材料と一緒に煮込むらしいです。

じゅ、13時間!?努力の結晶の逸品が1500円で食べることができると考えれば、安いもんですよね。

なんと、スープの90%がコラーゲンらしいです。

これを食べた次の日はお肌もっちもち間違い無しです!笑

「海新山(かいしんざん)」

  • 住所:東京都目黒区六本木2-53-8
  • Tel:03-3719-7678
  • 営業時間:昼12:00~15:00 夜18:30~22:00
  • 定休日:水曜日

夜22時まで味わえるなんて、飲み会の後に食べたい一品、間違いなしですね。

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まとめ

今回は、清掃のプロ集団”Y.F coporation”さんたちが挑んでいく番組について紹介しました。

写真にあるようにBefore/Afterであんなにも変化があったら、絶対気持ちがいいですよね!

番組では実際に最強の油汚れに挑んでいくわけです!

老舗の「海新山」さんがどのように蘇るのか、そのBefore/Afterを楽しみにぜひ見てみてください!

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